50 BUSTE SOTTOVUOTO 150X265 GOFFRATE - COTTURA

Descrizione

BUSTE O SACCHETTI PER SOTTOVUOTO GOFFRATE - ADATTE PER COTTURA
Misura: mm. 150 x 265 - Confezione da 50 buste.

Informazione prodotto

Le buste sottovuoto goffrate per cottura sono buste per cottura prodotte da film coestruso laminato ad 11 strati e successivamente goffrato.
Sono adatte ad essere utilizzate per trattamenti termici di pastorizzazione/cottura. Grazie alla loro composizione permettono al prodotto di mantenere i suoi principi nutritivi nonostante le elevate temperature. Sono utilizzabili con la macchina per il sottovuoto ad aspirazione esterna e disponibili in varie misure.

Altissima qualità per evitare migrazione
Temperatura massima di 121°C per 4 ore di cottura
Altissima resistenza meccanica

Le buste cottura sono idonee alle seguenti temperature di trattamento termico:

Cottura sottovuoto a 65°C fino a 1 settimana
Pastorizzazione a 85°C fino a 46 ore
Cottura a lungo termine a 100°C fino a 16 ore
Sterilizzazione a 121° C fino a 4 ore
Microondabile previo foratura della confezione fino a 900 Watt per 8 minuti

Informazioni Generali

Larghezza: 150
Lunghezza : 265
Colore: trasparente
Materiale: SF B
Tipo produzione: 3 Saldature
Barriera all’ossigeno: Molto alta
Trasparenza: Ottima
Spessore: 90my